TOP >その他>和ハーブ「ヤブニッケイ」

「PAN de WA-HERB」の料理がすぐに作れる

和ハーブ「ヤブニッケイ」



和ハーブ協会が直接生産者と関わり仕入れている完全無農薬の食材をご提供いたします。

ヤブニッケイ(藪肉桂) クスノキ科クスノキ属
効果・効能:自律神経調整 糖尿病予防
日本原種の唯一のシナモン。美容成分のオメガ3が多く含まれる他、和ハーブ料理では月桂樹の代わりの万能香りづけに使われます。中国で行われた研究では、東南アジアのシナモン、中国ニッケイの同属植物と比較したところ、MHCPという糖尿病予防・改善効果のあるインスリン様成分が、日本原産のヤブニッケイだけに含まれていることがわかりました。

使い勝手がよい香りづけの和ハーブとして、飲食店などのシェフの間では一番人気の和ハーブです。月桂樹よりもシナモン臭は強く、ドライハーブの粉末をソルトや七味唐辛子などの調味料、またあんこなどに混ぜると美味です。
焼酎やホワイトリカーにつけて楽しむのもまたおつなものです!

生産者:ra楽ku・松岡昭久(高知県 いの町)
販売者:(株)ルーシーダットン

EM0017-Y(乾燥ヤブニッケイ)
原材料名:藪日経の葉
内容量:2g
300円/324円(税込み)

名称 和ハーブ「ヤブニッケイ」
型番 EM-0017Y
定価 324円(税24円)
販売価格 324円(税24円)
内容量:2g
購入数



Category ▶ 全ての商品 | 書籍 | DVD | その他 |